我们是南邵家村鲅鱼，口感更佳更鲜嫩。

  条条新鲜，表皮透亮。清晨捕捞、船冻，上岸后直接发货，保证新鲜。

  肉质紧实，富有弹性。鱼肉刺少肉多，吃起来大块朵颐。

红烧鲅鱼 营养美味

1、主料准备好，鲅鱼洗净，用少量盐、胡椒粉腌制一会。

2、姜、辣椒切小段，锅里放适量油，烧热后爆香姜片。

3、冲洗掉鲅鱼表面的盐分，控干水分放入油锅，中火慢煎，煎至两面焦黄后淋入料酒和生抽。

4、放入辣椒拌炒，加入一点点水焖煮一会，最后调入适量白糖，大火收汁即可。